Sticky less

• Reduz a massa colante.
• Melhora a consistência.
• Reduz a viscosidade da massa durante o amassamento, modelagem e antes do cozimento.
• Melhora a consistência da massa.

Para pães, pães de forma e pães especiais.

Não recomendado para produtos de pastelaria.

SOLUÇÕES E PRODUTOS

Fortificação e vitaminas
Melhoradores de alto desempenho

Soluções técnicas e de gosto.

Ingredientes
Qualipasta