Qualipasta

Aditivo completo para Macarrão (massas secas e frescas), constituído de emulsificantes e oxidantes, desenvolvido para melhorar a qualidade das massas quanto ao cozimento e rupturas. 
Benefícios: Diminui o amido desprendido durante o cozimento; Massa menos quebradiça.

Para este produto podemos adicionar na formulação o fumarato ferroso e ácido fólico.

SOLUÇÕES E PRODUTOS

Fortificação e vitaminas
Melhoradores de alto desempenho

Soluções técnicas e de gosto.

Ingredientes
Qualipasta